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日月潭クラシック・ホテル Classic Group

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    シュバタン館-レストラン

    シュバタン・ホールは絶景をお楽しみいただける8階に位置しています。緑に連なる髙山群を遠くに眺めれば、嵐や霧が漂い目まぐるしく変化する、細やかなグラデーションは忘れがたいものとなります。

    お食事は天然でヘルシーを前提に、食材選びへのこだわりをベースとして、ご当地の豊かな農産物と特産物を使用しています。油控えめ、塩分控えめ、高繊維を堅持して、農家の方々からの野菜と山地の風情を結び付けました。お食事の際には、まるでサオ族の杵の音が聞こえてくるかのようです。